Nazwa naszego bloga to „Zdrowa Kuchnia”. Ten blog jest nie tylko dla wegetarian, ale dla każdego. Staram się pokazać łatwe i zdrowe przepisy, które są również smaczne. Wierzę, że nawyki żywieniowe są najlepszym źródłem życia i ma moc czynienia nas szczęśliwymi.
W dzisiejszych czasach zapotrzebowanie na zdrową żywność rośnie z dnia na dzień. Ludzie stają się świadomi tego, jak ważne jest dobre zdrowie. Dlatego liczba ludzi woli jeść zdrową żywność niż niezdrowe i śmieciowe jedzenie.
Oto 15 łatwych i zdrowych przepisów, które można spróbować w tym tygodniu.
1. Zupa warzywna
Gotuj warzywa takie jak marchew, cebula, seler, ziemniak i zielony groszek w szybkowarze. Dodaj przyprawy i sól. Niech się gotuje przez 1 do 2 minut.
2. Ryż z soczewicą
Zagotuj soczewicę w wodzie i ryżu, pozwól jej gotować się przez minutę. Dodaj sól, kurkumę i garam masala.
3. Sałatka ziemniaczana
Pokrój ziemniaki w kostkę i usmaż je na oleju. Zdejmij z ognia i dodaj majonez i musztardę.
4. Jogurtowy ryż
Wymieszać jogurt z wodą i dodać sól. Ugotować w nim ryż. Podawaj na gorąco.
5. Marchewka z groszkiem
Gotuj na parze marchew i groszek razem przez około 10 minut. Dodaj liście kolendry i sok z cytryny.
6. Jajko sadzone
Ugotuj jajko, marchewkę i fasolkę w szybkowarze. Rozgrzej patelnię i dodaj masło. Gdy się rozgrzeje, wymieszaj wszystkie składniki i podawaj.
7. Ryż kalafiorowy
Gotuj kalafior na parze, aż stanie się miękki. Dodaj sól i pieprz.
8. Jabłka i ciasteczka owsiane
Obierz jabłko i pokrój je na małe kawałki. Posiekaj owies na małe kawałki i dodaj do niego płatki owsiane i miód. Dobrze wymieszaj.
9. Kanapka z jajkiem
Rozgrzej olej na patelni i dodaj posiekaną cebulę. Dodaj sól i pieprz. Gotuj przez 3 do 4 minut.
10. Sok z pomarańczy i cytryny
Dodaj sok z pomarańczy i cytryny do wody i dobrze wymieszaj. Ugotować ryż i odstawić na bok.
11. Sałatka z pomidorów i cebuli
Ugotuj pomidory i cebulę w szybkowarze. Dodaj oliwę z oliwek i sól.
12. Gulasz z kurczaka i fasoli
Ugotować kurczaka i fasolę w szybkowarze. Wymieszać śmietanę, sól i pieprz i podawać.
13. Ciasto marchewkowe
Pokroić marchewkę na małe kawałki. Usmażyć je na oleju. Ostudź ją i dodaj cukier puder, skórkę pomarańczową i mąkę.
14. Kanapka z awokado i pomidorem
Pokrój awokado w kostkę. Wymieszaj pomidora, awokado i sok z cytryny. Posmarować chleb mieszanką.
15. Banan i ciasteczka owsiane
Zblendować banana i płatki owsiane. Wymieszaj jajka, mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj płatki owsiane i miód. Dobrze wymieszaj.