Czy kiedykolwiek słyszałeś o twardej wołowinie? Jest to nazwa mięsa, które występuje tylko w Indiach, a w krajach zachodnich nazywane jest wołowiną. Wołowina nie jest gotowana prawidłowo i jest bardzo twarda, a smak wcale nie jest wspaniały.
W Indiach jest wiele restauracji, gdzie można zjeść wołowinę, a wołowina jest gotowane w różnych stylach, ale nie jest przygotowany z opieki.
Jest to najpopularniejsza wołowina na subkontynencie indyjskim i jest bardzo tania w porównaniu z innymi mięsami. Oto pięć przepisów, które pomogą Ci przygotować twardą wołowinę w Twoim domu.
1. Czułe curry z wołowiny
Jest to najbardziej popularny przepis z wołowiny na subkontynencie indyjskim. Przygotowuje się go z pomidorami, cebulą, zieloną chilli, imbirem, czosnkiem i kurkumą. Wystarczy ugotować wołowinę w wodzie przez około dwie godziny. Następnie dodaj trochę wody i soli, i pozwól mu gotować się na wolnym ogniu przez 2 godziny.
2. Czuła wołowina
Jest to bardzo prosty przepis, który pozwoli Ci zaoszczędzić budżet. Wystarczy ugotować wołowinę w wodzie przez około dwie godziny, a następnie pozwolić jej gotować się przez około 15 do 20 minut.
3. Czuła wołowina ze szpinakiem
Jest to kolejny popularny przepis twardej wołowiny i jest przygotowany z cebulą, szpinakiem, pomidorami i odrobiną imbiru i czosnku. Wystarczy ugotować wołowinę w wodzie przez około dwie godziny.
4. Czuła wołowina z ziemniakami
Jeśli chcesz, aby smak był lepszy, to możesz dodać do tego przepisu trochę ziemniaków. Główne składniki to ziemniaki, cebula, czosnek i przyprawy.
5. Czuła wołowina z marchewką
Jest to kolejny prosty przepis, który sprawi, że wołowina będzie delikatna i smaczna. Wystarczy, że ugotujesz wołowinę w wodzie przez około dwie godziny. Następnie dodaj trochę wody i soli, i pozwól mu gotować się na wolnym ogniu przez około 2 do 3 godzin.
Wnioski:
Mam nadzieję, że podobał Ci się ten post o „Tough Beef Recipes That Will Save Your Budget”. Wiem, że niektórzy z was już próbowali tych przepisów, ale jestem pewien, że pokochacie wyniki.