Jak zrobić doskonały krem kawowy z mascarpone Przepis na krem kawowy z mascarpone

Mascarpone to kremowy włoski ser, który jest wytwarzany z mleka krowiego. Jego smak jest podobny do sera. Możesz go dodać do każdej potrawy, aby uzyskać dodatkowy smak i kremową konsystencję.

Custard to pyszny deser, który można przygotować w mniej niż godzinę. Jest to również jeden z najłatwiejszych deserów do wykonania w domu. Oto przepis na przygotowanie idealnego kremu do kawy.

Składniki:

2 filiżanki ciężkiej śmietany

1 szklanka mleka

4 jajka

1/3 szklanki cukru

1/4 filiżanki kawy ziarnistej

Instrukcje:

Podgrzej mleko i śmietankę w rondlu na średnim ogniu. Ciągle mieszać, aż mieszanina będzie ciepła, ale nie gotować. Dodaj cukier, ziarna kawy i jajka do ciepłego mleka i śmietany.

Pozwól, aby mieszanina ostygła do temperatury pokojowej. Włóż ją do lodówki i schładzaj przez 1 do 2 godzin.

Weź talerz do pieczenia i umieść w nim kawałek papieru woskowego. Wlej schłodzoną mieszankę do talerza i ponownie włóż do lodówki. Masa powinna być zimna, zanim włożysz ją do lodówki.

Możesz podać krem kawowy jako pudding lub użyć go w różnych ciastach i deserach.

Wnioski:

Jest to szybki i łatwy przepis, który jest idealny na śniadanie lub deser. Składniki są łatwo dostępne i przepis zajmie tylko 10 do 15 minut, aby przygotować.