Jak zrobić domowy chleb bez drożdży

Domowy chleb to nie tylko ulubione jedzenie wszystkich, ale także najlepszy sposób na zaoszczędzenie pieniędzy dla tych, którzy nie chcą wydawać dużo na zakup chleba. Wiem, że nie jest to najłatwiejsze, aby zrobić domowy chleb, ale naprawdę warto.

Domowy chleb jest o wiele lepszy niż ten kupowany w sklepie, ponieważ nie jest naładowany konserwantami, solą, cukrem i sztucznymi barwnikami. Ponadto, domowy chleb jest również tańszy niż chleb kupiony w sklepie. Jeśli planujesz zrobić swój własny chleb po raz pierwszy, to jest to właściwy czas, aby przeczytać ten artykuł.

Zacznijmy

Wszystkie kroki przygotowania domowego chleba są bardzo proste i łatwe do wykonania. Sprawdźmy więc główne kroki robienia domowego chleba.

1. Składniki:

Do tego kroku potrzebne będą następujące przedmioty:

– Ciepła woda

– Proszek do pieczenia

– Cukier

– Sól

– Płatki owsiane

– Mąka

2. Mieszanie:

Aby wyrobić ciasto, należy wymieszać ciepłą wodę, proszek do pieczenia, sól, cukier, mąkę i płatki owsiane.

3. Wyrabianie ciasta:

Po wymieszaniu składników, trzeba będzie zagnieść ciasto przez 5 do 6 minut. Po tym czasie trzeba będzie przykryć ciasto wilgotną ściereczką i odstawić na około 1 godzinę.

4. Pozwól mu wyrosnąć:

Po 1 godzinie odpoczynku, trzeba będzie podzielić ciasto na dwie części. Pierwsza część będzie podzielona na 2 części. Będziesz musiał zrobić okrągły kształt na górze ciasta i przykryć go. Odstawić ciasto na bok na około 45 minut.

5. Proofing:

Druga część ciasta będzie garowana przez około 15 do 20 minut. Zrób okrągły kształt na wierzchu ciasta i przykryj go.

6. Końcowe garowanie:

Po 15 do 20 minutach proofingu, trzeba będzie go upiec. Tak więc, nagrzać piekarnik do 400 stopni F i piec go przez 10 do 15 minut.

7. Chłodzenie i przechowywanie:

Będziesz musiał schłodzić chleb i przechowywać go w pojemniku.

Wnioski:

Właśnie sprawdziliśmy główne kroki tworzenia domowego chleba, a teraz nadszedł czas, aby spróbować. Tak więc, jeśli szukasz najlepszego przepisu na domowy chleb to zdecydowanie powinieneś spróbować.