Często zapominamy o spożywaniu zdrowej żywności z powodu zabieganego życia, w którym żyjemy. Prawie nie mamy czasu na gotowanie czegokolwiek, zwłaszcza żywności, która zawiera wiele składników i wymaga długiego czasu gotowania.
Jeśli chcesz cieszyć się pysznym posiłkiem, ale nie chcesz gotować przez długi czas, to możesz łatwo zrobić dania z wołowiny w mniej niż pół godziny.
Tutaj dzielę się niektórymi z najlepszych zdrowych przepisów na wołowinę, które możesz wypróbować w domu.
Wołowina i groszek Curry
Jest to jeden z najbardziej pysznych i pożywnych przepisów na wołowinę, które kiedykolwiek będziesz miał w swoim życiu. Jest to bardzo łatwy przepis, który wymaga tylko 5 do 7 składników.
Składniki:
Mielona wołowina – 1 funt
Czerwona papryka – 1 filiżanka
Cebula – 1
Pomidory – 2 filiżanki
Ryż basmati – ½ filiżanki
Groszek – ½ szklanki
Sok z cytryny – 1 łyżka
Sól – do smaku
Przyprawy – ¼ łyżeczki kurkumy
Olej – 1 łyżka stołowa
Garam masala – ¼ łyżeczki
Nasiona gorczycy – ¼ łyżeczki
Chili w proszku – ¼ łyżeczki
Liście curry – kilka
Sposób przygotowania:
Po pierwsze, umyj ryż i ugotuj go. Ugotuj groszek osobno i odłóż na bok.
Weź patelnię i dodaj olej. Podsmaż cebulę i smaż ją przez 3 do 4 minut.
Teraz dodaj czerwoną paprykę i smaż przez kolejne 2 do 3 minut.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż przez 5 do 7 minut.
Na koniec dodać ugotowany ryż, pomidor, groszek i sauté przez 2 do 3 minut.
Teraz dodać sól, sok z cytryny i garam masala.
Dobrze wymieszaj i udekoruj liśćmi curry.
Jeśli nie lubisz zapachu garam masala, możesz użyć innych przypraw.
Wołowina i cebula Tandoori
Tandoori jest jedną z najbardziej znanych potraw w Indiach i jest to rodzaj pikantnego, pikantnego dania. Jest to prosty przepis, który wymaga tylko 5 do 7 składników.
Składniki:
Mielona wołowina – 2 funty
Cebula – 3
Pomidory – 2
Kurkuma – ½ łyżeczki
Pasta imbirowa – ½ łyżeczki
Sól – do smaku
Przyprawy – ¼ łyżeczki kminu w proszku
Kolendra w proszku – ¼ łyżeczki
Garam masala – ¼ łyżeczki
Nasiona gorczycy – ½ łyżeczki
Chilli w proszku – ½ łyżeczki
Liście curry – kilka sztuk
Olej – 2 łyżki stołowe
Sposób:
Ugotuj cebulę na patelni i odstaw na bok.
Zmiel imbir, pomidory i czosnek i odłóż na bok.
Pokrój mieloną wołowinę na małe kawałki i odłóż na bok.
Umieść cebulę i mieloną wołowinę w misce do mieszania.
Dodać przyprawy i dobrze wymieszać.
Rozgrzej piec tandoor i umieść w nim mieszankę.
Gotować przez 15 do 20 minut.
Udekorować liśćmi curry i podawać.