Jeśli planujesz grillować karkówkę, to nie ma się czym martwić. Jeśli jesteś początkujący w gotowaniu, to nie musisz się o nic martwić, ponieważ karkówka jest bardzo łatwa do przyrządzenia. Wszystko, co musisz zrobić, to po prostu przygotować swoje przyprawy.
Po tym, trzeba pokroić karkówkę na kawałki, a następnie można ją grillować. Najważniejszą rzeczą jest to, że musisz zadbać o temperaturę grilla. Jeśli jesteś w tym nowy, to nie przejmuj się tym, ponieważ jest to bardzo łatwe do nauczenia.
1. BBQ Pork Neck
Składniki:
Karkówka wieprzowa
1 łyżka papryki
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka czosnku w proszku
1 łyżka czarnego pieprzu
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i woda
Kroki:
Weź karkówkę i pokrój ją na kawałki.
Na patelni umieść oliwę i dodaj do niej przyprawy.
Dobrze wymieszaj i smaż karkówkę przez 2 do 3 minut.
Dodaj sól i wodę i wymieszaj.
Gotuj karkówkę przez 2 godziny.
2. Grillowana karkówka w stylu marokańskim
Składniki:
Karkówka wieprzowa
1 łyżka soli
2 łyżki papryki
2 łyżki kminku
1 łyżka płatków chili
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki soku z limonki
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanej mięty
Kroki:
Karkówkę pokrój na kawałki.
Wymieszaj sól, przyprawy i cukier i natrzyj nimi mięso.
Resztę składników wymieszać i umieścić w plastikowej torebce.
Grilluj karkówkę przez 2 do 3 minut.
3. Azjatycka grillowana karkówka
Składniki:
Karkówka wieprzowa.
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka skrobi kukurydzianej
1 łyżka cukru
1 łyżka oleju sezamowego
Kroki:
Umieść karkówkę w misce i wsyp przyprawy.
Dobrze wymieszaj i usmaż na rozgrzanej patelni.
4. Karkówka wieprzowa z marmoladą z czerwonej cebuli
Składniki:
karkówka wieprzowa
1/2 cebuli
2 łyżki czerwonego wina
1/2 szklanki octu jabłkowego
1/2 szklanki cukru
1/4 łyżki soli selerowej
Kroki:
Weź karkówkę i posiekaj ją.
Umieść ją w misce i dodaj resztę składników.
Dobrze wymieszaj, przykryj i pozostaw na 1 do 2 godzin.
5. Grillowana karkówka z brzoskwinią
Składniki:
Karkówka wieprzowa
2 filiżanki brzoskwiń
Kroki:
Weź karkówkę i pokrój ją.
Wymieszaj brzoskwinię w misce.
Grilluj karkówkę i podawaj.
Wnioski:
Tak więc, teraz jesteś gotowy, aby wypróbować te 5 przepisów na grillowanie karkówki wieprzowej, więc nie zapomnij spróbować.