Mascarpone to kremowy włoski ser, który jest wytwarzany z mleka krowiego. Jego smak jest podobny do sera. Możesz go dodać do każdej potrawy, aby uzyskać dodatkowy smak i kremową konsystencję.
Custard to pyszny deser, który można przygotować w mniej niż godzinę. Jest to również jeden z najłatwiejszych deserów do wykonania w domu. Oto przepis na przygotowanie idealnego kremu do kawy.
Składniki:
2 filiżanki ciężkiej śmietany
1 szklanka mleka
4 jajka
1/3 szklanki cukru
1/4 filiżanki kawy ziarnistej
Instrukcje:
Podgrzej mleko i śmietankę w rondlu na średnim ogniu. Ciągle mieszać, aż mieszanina będzie ciepła, ale nie gotować. Dodaj cukier, ziarna kawy i jajka do ciepłego mleka i śmietany.
Pozwól, aby mieszanina ostygła do temperatury pokojowej. Włóż ją do lodówki i schładzaj przez 1 do 2 godzin.
Weź talerz do pieczenia i umieść w nim kawałek papieru woskowego. Wlej schłodzoną mieszankę do talerza i ponownie włóż do lodówki. Masa powinna być zimna, zanim włożysz ją do lodówki.
Możesz podać krem kawowy jako pudding lub użyć go w różnych ciastach i deserach.
Wnioski:
Jest to szybki i łatwy przepis, który jest idealny na śniadanie lub deser. Składniki są łatwo dostępne i przepis zajmie tylko 10 do 15 minut, aby przygotować.