Zdrowe dania z jajkiem na słodko: przepisy na śniadania i desery

Zapraszamy na kulinarne podróże po zdrowych daniach z jajkiem na słodko! Oto kilka przepisów na pyszne śniadania i desery, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie. Te dania są nie tylko smaczne, ale również w pełni zbilansowane pod względem wartości odżywczych, a jajko dodaje im dodatkowej wartości odżywczej.

1. Zdrowe placuszki dyniowe z jajkiem na słodko:

• Składniki:
  • 1 szklanka puree z dyni
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mąki kokosowej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • olej kokosowy do smażenia
• Przygotowanie:
  1. W misce wymieszaj puree z dyni, jajka, mąkę kokosową, cynamon, proszek do pieczenia i sól.
  2. Rozgrzej olej kokosowy na patelni.
  3. Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta i smaż placuszki z obu stron, aż staną się złociste.
  4. Podawaj placuszki z jajkiem sadzonym na słodko – wystarczy przygotować jajko na twardo i pokroić je na plasterki.

1. Pucharek owocowy z jajkiem na słodko:

• Składniki:
  • 1 banan
  • 1 szklanka owoców mieszanych (np. truskawki, śliwki, winogrona)
  • 1 jajko
  • 1 łyżka miodu
  • szczypta cynamonu
• Przygotowanie:
  1. Włóż obrany banan i owoce do blendera i zmiksuj na gładką masę.
  2. Dodaj jajko, miód i cynamon do masy i ponownie zmiksuj.
  3. Podawaj pucharek owocowy z jajkiem na twardo – wystarczy ugotować jajko na twardo, obrać je ze skorupek i ułożyć na wierzchu masy owocowej.

1. Pyszne gofry z jajkiem na słodko:

• Składniki:
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
  • 2 łyżki masła (może być roślinne)
  • 1 łyżka cukru kokosowego
• Przygotowanie:
  1. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia.
  2. Oddziel białka jajek od żółtek.
  3. Białka ubij na sztywną pianę.
  4. W drugiej misce wymieszaj żółtka, mleko roślinne, masło roślinne i cukier kokosowy.
  5. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj.
  6. Dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj.
  7. Przełóż ciasto do rozgrzanego gofrownicy i piecz gofry, aż staną się złociste i chrupiące.
  8. Podawaj gofry z jajkiem sadzonym na słodko – wystarczy przygotować jajko na twardo i położyć je na gofrze.

1. Jajeczne nalesniki z musem owocowym:

• Składniki:
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mleka roślinnego
  • 1 łyżka cukru kokosowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
  • owoce (np. maliny, borówki, truskawki) do muesli
• Przygotowanie:
  1. W misce wymieszaj jajka, mąkę pszeniczną, mleko roślinne, cukier kokosowy, ekstrakt waniliowy i sól.
  2. Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z obu stron, aż staną się lekko złotawe.
  3. W drugiej misce przygotuj mus owocowy – zmiksuj owoce na gładką masę.
  4. Smaruj naleśniki musem owocowym i zawijaj w rulony.
  5. Podawaj jajeczne naleśniki z jajkiem na słodko – wystarczy przygotować jajko na twardo i pokroić je na plasterki.

1. Zdrowe muffinki bananowe z jajkiem na słodko:

• Składniki:
  • 2 dojrzałe banany
  • 2 jajka
  • 1/4 szklanki miodu
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka proszki do pieczenia
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1 łyżeczka cynamonu
• Przygotowanie:
  1. W misce rozgnieć banany widelcem.
  2. Dodaj jajka, miód i olej roślinny. Wymieszaj.
  3. Dodaj proszek do pieczenia, mąkę pszeniczną, płatki owsiane i cynamon. Wymieszaj.
  4. Wyłóż ciasto do foremek na muffinki i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut, aż staną się złociste.
  5. Podawaj muffinki z jajkiem sadzonym na słodko – wystarczy ugotować jajko na twardo, obrać je ze skorupek i ułożyć na muffinku.

1. Nasza lista ulubionych przepisów z jajkiem na słodko:

• Placuszki dyniowe z jajkiem na słodko
• Pucharek owocowy z jajkiem na słodko
• Pyszne gofry z jajkiem na słodko
• Jajeczne naleśniki z musem owocowym
• Zdrowe muffinki bananowe z jajkiem na słodko

Pamiętaj, że te dania z jajkiem na słodko mogą być doskonałym wyborem na śniadanie lub deser. Są nie tylko pyszne, ale także pełne wartości odżywczych. Dodatek jajka nadaje tym daniom dodatkowego białka i składników odżywczych, co sprawia, że są one idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Przygotuj jedno z tych smakowitych dań już dzisiaj i ciesz się ich bogatym smakiem!