Bakłażany są najbardziej wszechstronnym warzywem dostępnym na rynku. Są one dostępne w wielu różnych kształtach i rozmiarach. Istnieją trzy rodzaje bakłażanów, a mianowicie okrągłe, owalne i wydłużone. Najlepszą częścią bakłażana jest to, że może być używany do tworzenia pysznych i smacznych potraw. Oto kilka niesamowitych i pysznych przepisów na bakłażany, które z pewnością sprawią, że zakochasz się w bakłażanach.
Bakłażany smażone w piekarniku
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Pokrój bakłażany na cztery równe porcje. Teraz natrzyj odrobiną oliwy z oliwek przeciętą stronę bakłażanów i posyp odrobiną soli. Wstaw bakłażany do piekarnika na około 30 minut. Gdy czas minie, wyjmij bakłażany z piekarnika i podawaj na gorąco.
Zupa z imbiru i bakłażanów
Weź patelnię i dodaj do niej 2 szklanki wody. Podgrzej ją i dodaj 1/2 filiżanki posiekanego imbiru. Gdy imbir zacznie wrzeć, dodaj średniej wielkości bakłażana. Gotuj go przez kolejne 10 minut. Dodaj 1/2 szklanki cukru i pozwól mu gotować się jeszcze przez 5 minut. Podawaj zupę na ciepło i ciesz się nią.
Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym
Piecz bakłażana w wysmarowanym tłuszczem naczyniu w piekarniku przez około 15 minut. Weź sos pomidorowy i rozprowadź go równomiernie na bakłażanie. Zapiekaj go przez kolejne 15 minut. Posyp odrobiną sera i zapiekaj przez kolejne 5 do 10 minut.
Dip z czosnku i bakłażana
Weź dużą miskę i dodaj filiżankę rozdrobnionego sera, 2 ząbki zmiażdżonego czosnku, szczyptę papryki i szczyptę czarnego pieprzu. Wlej bakłażany do tej miski i wymieszaj wszystko razem. Przykryj folią i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Podawaj schłodzone.
Sałatka z bakłażana i ryżu
Weź patelnię i dodaj łyżeczkę oleju. Dodaj posiekany czosnek, 1/4 szklanki ryżu, kilka listków bazylii i niewielkich rozmiarów bakłażana. Mieszaj przez kilka minut. Dodaj trochę soli i pieprzu i podawaj.
Wnioski:
Mam nadzieję, że podobały Ci się te niesamowite przepisy na bakłażana. Możesz spojrzeć na te wskazówki i zrobić pyszne i mouthwatering przepis bakłażana.