Istnieje mnóstwo odmian warzyw i owoców, które można gotować z mięsem. Te warzywa i owoce nazywane są warzywami mięsnymi.
Lignea wołowa jest jednym z najlepszych przykładów warzyw mięsnych. Jest bogata w witaminy, minerały i składniki odżywcze. Jest również bardzo smaczna i aromatyczna. Jeśli więc szukasz czegoś wyjątkowego, to ten przepis jest dla Ciebie idealny.
Składniki:
1/2 kg ligawy wołowej
1 cebula
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz w proszku
Metody:
Weź ligneę wołową i pokrój na średniej wielkości kawałki. Rozgrzej patelnię i dodaj 1 łyżkę oliwy. Dodaj cebulę i smaż przez 2 do 3 minut na średnim ogniu. Dodaj sól i pieprz w proszku i smaż jeszcze przez 2 minuty.
Dodaj wołowinę lignea i przykryj patelnię na 5 do 7 minut. Kiedy wołowina stanie się miękka, wyjmij ją i odłóż na bok.
Przełóż wołowinę z powrotem na patelnię i dodaj 1 łyżkę oleju. Gotuj jeszcze przez 1 minutę na średnim ogniu.
Teraz dodaj lignea wołowe do miski i dobrze wymieszaj. Podawaj ligneę wołową według własnego smaku.
Wnioski:
Jest to jeden z najprostszych i najłatwiejszych przepisów na lignea wołowe. Używałem średniej wielkości kawałki wołowiny lignea i nie dodawałem żadnych przypraw lub ziół.