Najlepszą rzeczą w curry jest to, że jest ona wykonana z przypraw, które są dobre dla naszego zdrowia. Mogą one wyleczyć prawie wszystkie choroby i jeśli chcesz dodać pikanterii do swojej codziennej diety to myślę, że powinieneś spróbować zrobić te curry.
Sos curry jest jednym z pysznych curry, które można przygotować bez żadnego wysiłku. Jest również znany jako Kari Bhajji, który jest jedną ze słynnych potraw w Indiach. Jest to bardzo smaczne i pożywne, jak również.
Przyjrzyjmy się, jak zrobić ten pyszny sos curry:
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka cebuli
3 łyżki czosnku
5 łyżek pasty pomidorowej
5 łyżek wywaru warzywnego
1 łyżka imbiru
1 łyżeczka czosnku
Sól i pieprz do smaku
1 filiżanka szpinaku
4 zielone chili
½ łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki kurkumy
½ łyżeczki kolendry
Metody:
Umyj szpinak, a następnie odsącz go.
Rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę.
Gdy cebula stanie się złotobrązowa, dodaj czosnek i smaż przez 2 minuty.
Dodaj pastę pomidorową i wymieszaj.
Dodaj imbir, kurkumę i cynamon i dobrze wymieszaj.
Gotuj przez 5 minut.
Następnie dodaj bulion warzywny, sól i pieprz.
Przykryj patelnię i gotuj przez 10 minut.
Gdy szpinak będzie ugotowany, dodaj go do sosu.
Podawaj i ciesz się!
Wnioski:
Jest to łatwy i smaczny sos curry, który jest bogaty w składniki odżywcze. Możesz użyć tego sosu jako dipu lub nawet jako sosu do sałatki. Jest to kompletny i zdrowy posiłek.