Najlepsze przepisy na pyszne desery bezglutenowe

Najlepsze przepisy na pyszne desery bezglutenowe

Pragniesz rozpieszczać swój podniebienie pysznymi deserkami, ale jednocześnie musisz się trzymać diety bezglutenowej? Nie martw się! W tym artykule przedstawiamy Ci najsmaczniejsze przepisy na desery bezglutenowe, które rozbudzą Twoje kubki smakowe i pozwolą Ci cieszyć się słodkościami bez obaw o gluten.

1. Tort czekoladowy z malinami

• Składniki:
• 200 g czekolady gorzkiej bezglutenowej
• 200 g masła
• 200 g cukru
• 4 jajka
• 150 g mąki ryżowej
• 150 g malin

Krok 1: Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej, następnie dodaj cukier i jajka, mieszając cały czas.

Krok 2: Dodaj mąkę ryżową do masy czekoladowej i wymieszaj dokładnie.

Krok 3: Wlej masę do tortownicy, dodaj maliny na wierzch i piecz przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

1. Tarta cytrynowa z bezglutenowym ciastem

• Składniki na ciasto:

• 200 g mąki bezglutenowej

• 100 g masła

• 60 g cukru

• 1 jajko

• Składniki na krem cytrynowy:

• 4 cytryny

• 4 žółtka

• 200 g cukru

• 100 g masła

Krok 1: Zagnieć ciasto z mąki bezglutenowej, masła, cukru i jajka. Połóż je w foremce do tarty i piecz przez 15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Krok 2: Przygotuj krem cytrynowy: Wyciśnij sok z cytryn i podgrzewaj go wraz z cukrem, żółtkami i masłem, aż zacznie gęstnieć.

Krok 3: Wylej krem cytrynowy na upieczone ciasto i przykryj tarte plastrem folii spożywczej. Schłodź przez kilka godzin w lodówce.

1. Bezy z waniliowym kremem i owocami

• Składniki na bezy:

• 4 białka jajek

• 200 g cukru

• 1 łyżeczka octu

• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

• Składniki na krem:

• 400 ml śmietanki kremówki

• 2 łyżki cukru waniliowego

• 200 g dowolnych owoców (np. truskawki, kiwi, borówki)

Krok 1: Ubij białka na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier, ocet i mąkę ziemniaczaną.

Krok 2: Wyłóż masę białkową na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez godzinę w temperaturze 120 stopni Celsjusza.

Krok 3: Ubij śmietankę kremówkę z cukrem waniliowym do uzyskania lekkiej konsystencji.

Krok 4: Po upieczeniu bezów, wyjmij je z piekarnika i ostudź. Następnie nałóż krem na bezę i udekoruj owocami.

1. Tort bezglutenowy z Ameryki Południowej

• Składniki:
• 200 g mąki kukurydzianej
• 200 g mąki ziemniaczanej
• 200 g masła
• 200 g cukru
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 200 ml mleka

Krok 1: Wymieszaj mąki, proszek do pieczenia, masło, cukier, jajka i mleko.

Krok 2: Wlej masę do tortownicy i piecz przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Krok 3: Schłodź tort, a następnie posyp go cukrem pudrem.

1. Ciasteczka owsiane z orzechami

• Składniki:
• 200 g mąki owsianej bezglutenowej
• 100 g masła
• 100 g cukru
• 50 g orzechów włoskich
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krok 1: Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż powstanie jednolite ciasto.

Krok 2: Formuj małe kulki z ciasta i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 3: Piecz ciasteczka w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut, aż staną się złote.

1. Deser bananowy z bitą śmietaną i czekoladą

• Składniki:
• 4 dojrzałe banany
• 200 ml śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru
• 50 g gorzkiej czekolady

Krok 1: Ubij śmietanę kremówką z cukrem na sztywno.

Krok 2: Pokrój banany na plasterki i ułóż je w szklankach.

Krok 3: Nałóż na banany bitą śmietanę i posyp całość startą czekoladą.

1. Lody bezglutenowe z owocami

• Składniki:
• 300 ml mleka kokosowego
• 1 banan
• 200 g dowolnych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)

Krok 1: Wymieszaj mleko kokosowe z banana w blenderze.

Krok 2: Dodaj owoce do mieszanki mleka i banana i ponownie zmiksuj.

Krok 3: Wlej masę do foremek na lody i zamroź przez kilka godzin.

Z tą długą listą przepisów na pyszne desery bezglutenowe na pewno nie będziesz miał/a problemu ze znalezieniem czegoś smacznego i dopasowanego do Twojej diety. Wypróbuj wszystkie przepisy i ciesz się słodkimi chwilami bez obaw o gluten!