Przepisy na kolacje i śniadania z warzywnymi naleśnikami: zdrowe dania na słodko i słono
Wśród popularnych i powszechnie lubianych dań znajdują się naleśniki. Jednak tradycyjne przepisy często zawierają dużą ilość tłuszczu i kalorii. Dlatego warto zastanowić się nad alternatywnymi wersjami, które są równie smaczne, ale jednocześnie zdrowsze. W tym artykule prezentujemy różnorodne przepisy na kolacje i śniadania z warzywnymi naleśnikami, które z pewnością przypadną do gustu zarówno miłośnikom dań na słodko, jak i na słono.
Zdrowe śniadanie – warzywne naleśniki z szpinakiem i fetą
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, który powinien dostarczać nam energii na całe przedpołudnie. Dlatego warto sięgnąć po warzywne naleśniki z szpinakiem i fetą, które są pełne witamin i minerałów. Aby przygotować je, potrzebujemy:
- 1 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanki mleka roślinnego
- 2 jajka
- 2 szklanek świeżego szpinaku
- 100 g sera feta
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
Naleśniki z warzywami na słodko – dyniowe naleśniki z musem jabłkowym
Na słodsze wersje naleśników również znajdą się amatorzy. Dlatego polecamy przepis na dyniowe naleśniki z musem jabłkowym. Aby je przygotować, potrzebujemy:
- 1 szklanki mąki orkiszowej
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szklanki puree z dyni
- 1/2 szklanki mleka roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 2 duże jabłka
- 1 łyżka miodu
Kolacja dla miłośników dań na słono – naleśniki z warzywnym farszem
Jeśli lubisz dania na słono, to przepis na naleśniki z warzywnym farszem przypadnie Ci do gustu. Aby je przygotować, potrzebujemy:
- 1 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanki mleka roślinnego
- 2 jajka
- 1 cukinia
- 1 marchewka
- 1 papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g sera żółtego
- sól, pieprz i przyprawy do smaku (np. oregano, bazylia, papryka)
Warzywne naleśniki z nadzieniem szparagowym – zdrowa kolacja dla wegetarian
Dla wszystkich miłośników szparagów mamy przepis na warzywne naleśniki z nadzieniem szparagowym. Aby je przygotować, potrzebujemy:
- 1 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanki mleka roślinnego
- 2 jajka
- 1 pęczek zielonych szparagów
- 200 g sera ricotta
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Zdrowe połączenie smaku i koloru – warzywne naleśniki z kolorową sałatką
Jeśli szukasz zdrowego i kolorowego dania, to polecamy warzywne naleśniki z kolorową sałatką. Aby je przygotować, potrzebujemy:
- 1 szklanki mąki orkiszowej
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukinia
- 1 marchewka
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 pomidor
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz do smaku
Warzywne naleśniki z nadzieniem warzywnym i kremowym sosem – idealna kolacja dla wegan
Przepis na warzywne naleśniki z nadzieniem warzywnym i kremowym sosem będzie idealną kolacją dla wegan. Aby je przygotować, potrzebujemy:
- 1 szklanki mąki orkiszowej
- 1 szklanki mleka roślinnego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1 cukinia
- 1 marchewka
- 1 papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka mleka roślinnego do sosu
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka drożdży
- 1 łyżka musztardy
- sól, pieprz i przyprawy do smaku (np. kurkuma, papryka wędzona)
Podsumowanie
Przepisy na kolacje i śniadania z warzywnymi naleśnikami to doskonały pomysł na zdrowe, pełnowartościowe i smaczne posiłki. Zarówno zwolennicy dań na słodko, jak i na słono znajdą tu coś dla siebie. Wszystkie propozycje są proste do przygotowania i zawierają dużą ilość warzyw, które bogate są w witaminy i minerały. Warto więc wykorzystać te przepisy i wprowadzić je do swojego codziennego jadłospisu. Smacznego!