Przepisy na kolacje i śniadania z warzywnymi naleśnikami: zdrowe dania na słodko i słono

Przepisy na kolacje i śniadania z warzywnymi naleśnikami: zdrowe dania na słodko i słono

Wśród popularnych i powszechnie lubianych dań znajdują się naleśniki. Jednak tradycyjne przepisy często zawierają dużą ilość tłuszczu i kalorii. Dlatego warto zastanowić się nad alternatywnymi wersjami, które są równie smaczne, ale jednocześnie zdrowsze. W tym artykule prezentujemy różnorodne przepisy na kolacje i śniadania z warzywnymi naleśnikami, które z pewnością przypadną do gustu zarówno miłośnikom dań na słodko, jak i na słono.

Zdrowe śniadanie – warzywne naleśniki z szpinakiem i fetą

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, który powinien dostarczać nam energii na całe przedpołudnie. Dlatego warto sięgnąć po warzywne naleśniki z szpinakiem i fetą, które są pełne witamin i minerałów. Aby przygotować je, potrzebujemy:

  • 1 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1 szklanki mleka roślinnego
  • 2 jajka
  • 2 szklanek świeżego szpinaku
  • 100 g sera feta
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku

Naleśniki z warzywami na słodko – dyniowe naleśniki z musem jabłkowym

Na słodsze wersje naleśników również znajdą się amatorzy. Dlatego polecamy przepis na dyniowe naleśniki z musem jabłkowym. Aby je przygotować, potrzebujemy:

  • 1 szklanki mąki orkiszowej
  • 1 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 szklanki puree z dyni
  • 1/2 szklanki mleka roślinnego
  • 2 jajka
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 2 duże jabłka
  • 1 łyżka miodu

Kolacja dla miłośników dań na słono – naleśniki z warzywnym farszem

Jeśli lubisz dania na słono, to przepis na naleśniki z warzywnym farszem przypadnie Ci do gustu. Aby je przygotować, potrzebujemy:

  • 1 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1 szklanki mleka roślinnego
  • 2 jajka
  • 1 cukinia
  • 1 marchewka
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g sera żółtego
  • sól, pieprz i przyprawy do smaku (np. oregano, bazylia, papryka)

Warzywne naleśniki z nadzieniem szparagowym – zdrowa kolacja dla wegetarian

Dla wszystkich miłośników szparagów mamy przepis na warzywne naleśniki z nadzieniem szparagowym. Aby je przygotować, potrzebujemy:

  • 1 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1 szklanki mleka roślinnego
  • 2 jajka
  • 1 pęczek zielonych szparagów
  • 200 g sera ricotta
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz do smaku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Zdrowe połączenie smaku i koloru – warzywne naleśniki z kolorową sałatką

Jeśli szukasz zdrowego i kolorowego dania, to polecamy warzywne naleśniki z kolorową sałatką. Aby je przygotować, potrzebujemy:

  • 1 szklanki mąki orkiszowej
  • 1 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cukinia
  • 1 marchewka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 1 pomidor
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz do smaku

Warzywne naleśniki z nadzieniem warzywnym i kremowym sosem – idealna kolacja dla wegan

Przepis na warzywne naleśniki z nadzieniem warzywnym i kremowym sosem będzie idealną kolacją dla wegan. Aby je przygotować, potrzebujemy:

  • 1 szklanki mąki orkiszowej
  • 1 szklanki mleka roślinnego
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 cukinia
  • 1 marchewka
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szklanka mleka roślinnego do sosu
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka drożdży
  • 1 łyżka musztardy
  • sól, pieprz i przyprawy do smaku (np. kurkuma, papryka wędzona)

Podsumowanie

Przepisy na kolacje i śniadania z warzywnymi naleśnikami to doskonały pomysł na zdrowe, pełnowartościowe i smaczne posiłki. Zarówno zwolennicy dań na słodko, jak i na słono znajdą tu coś dla siebie. Wszystkie propozycje są proste do przygotowania i zawierają dużą ilość warzyw, które bogate są w witaminy i minerały. Warto więc wykorzystać te przepisy i wprowadzić je do swojego codziennego jadłospisu. Smacznego!