Bataty są jednym z najlepszych warzyw korzeniowych, które mają wielką wartość odżywczą. Są one bogate w błonnik i są znane z obniżania poziomu cholesterolu. Bataty są również nazywane słodkim ziemniakiem lub maniokiem i jest to doskonałe źródło potasu, witaminy C i żelaza.
Są one idealne dla ludzi, którzy mają wysokie spożycie śmieciowego jedzenia i którzy szukają zdrowszej opcji. W tym poście podzielę się z Tobą 10 najlepszymi przepisami na zdrowe bataty.
Składniki:
Bataty – 1 (średniej wielkości)
Pieprz cayenne – ½ łyżki
Czosnek – 2 ząbki
Czarny pieprz w proszku – ½ łyżki
Cukier – 2 łyżki
Papryka – ½ łyżeczki
sól – ¼ łyżki
Sok z cytryny – ¼ szklanki
Woda – ¾ szklanki
Wskazówki:
1. Umyj dokładnie batata. Pokrój go w kostkę i włóż do garnka.
2. Dodać wodę i zagotować. Gotuj go przez 30 minut.
3. Odcedzić i odstawić na bok.
4. Weź patelnię i rozgrzej ją. Włóż cukier, sól i paprykę i dobrze wymieszaj.
5. Dodaj batata i gotuj. Mieszaj bez przerwy przez 5 minut.
6. Po 5 minutach dodaj pieprz cayenne, czosnek i czarny pieprz w proszku.
7. Gotuj przez kolejne 5 minut.
8. Na koniec dodaj sok z cytryny i dobrze wymieszaj.
9. Podawaj na gorąco.
10. Smacznego!!!
Wnioski:
Wiem, że ciężko jest zdobyć składniki, ale przygotowanie batatów wcale nie jest takie trudne. Podałam Wam odpowiedni przepis dla osób, które szukają zdrowego i prostego sposobu na bataty.